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今年糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高!關(guān)于糧食、蔬菜、豬肉等供應(yīng) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部披露了這些數(shù)據(jù)

2021-11-05 06:10  來源:中國證券報(bào)

    11月4日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就今冬明春重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供情況舉行發(fā)布會(huì),對(duì)近期熱點(diǎn)問題做出了回應(yīng)。

    全國秋糧增產(chǎn)已成定局

    “全國有增有減,增的比減的多,算總賬的話,全國秋糧增產(chǎn)已成定局。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長劉莉華稱,今年的糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高,連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,保供穩(wěn)價(jià)的基礎(chǔ)十分牢固。

    劉莉華表示,小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存超過70%,比如小麥庫存可以滿足一年半的消費(fèi)需求。同時(shí),我國糧油的加工能力也很強(qiáng),一天加工出來的米面夠全國人民吃兩天。

    此外,玉米是我國第一大糧食作物,是重要的飼料糧。劉莉華介紹,今年玉米的面積增加2000多萬畝,全國玉米產(chǎn)量增加比較多,再加上進(jìn)口和庫存,能夠滿足國內(nèi)消費(fèi)的需要,供給偏緊的狀況會(huì)有所改善。

    全國蔬菜生產(chǎn)總體正常

    “最近,全國蔬菜價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了普遍上漲,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜10月份批發(fā)均價(jià)是每公斤5.25元,環(huán)比漲16.7%,同比漲11.7%,這個(gè)漲幅比常年同期都要大一些,尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長唐珂介紹。

    唐珂稱,全年及當(dāng)前包括往后“兩節(jié)”期間,全國蔬菜生產(chǎn)總體是正常的,災(zāi)害影響是局部的、階段性的,影響的只是部分品種,除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉類菜因?yàn)?zāi)略有減產(chǎn)外,其他主要品種面積和產(chǎn)量都略有增加,供應(yīng)總量充足,消費(fèi)者不用擔(dān)心。

    唐珂表示,從全年看,預(yù)計(jì)全國蔬菜面積3.2億畝,產(chǎn)量7.5億噸,比上年增加1%左右。從當(dāng)前看,在田蔬菜面積達(dá)1.03億畝,同比還增加了400萬畝,預(yù)計(jì)未來三個(gè)月后也就是“兩節(jié)”前后,蔬菜供應(yīng)量能夠達(dá)到2億噸、增加700萬噸。也就是說,可以為每人每天提供3斤菜。

    生豬供應(yīng)相對(duì)過剩局面

    還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,9月份,全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰的生豬2509萬頭,同比增長95.2%。10月份,屠宰生豬的數(shù)量就更多了,達(dá)到了3023萬頭,同比增長111%。

    此外,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),11月3日,全國活豬平均價(jià)格每公斤16.04元,略高于養(yǎng)殖成本線,養(yǎng)殖虧損情況有所緩解。

    “預(yù)計(jì)今年四季度到明年的一季度,上市的肥豬同比還會(huì)明顯增加,生豬供應(yīng)相對(duì)過剩的局面還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華說。

    陳光華表示,建議廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶要有序安排生豬出欄,不要因?yàn)楫?dāng)前豬價(jià)有所回升而盲目壓欄賭后市行情,更不要急于擴(kuò)充產(chǎn)能,避免后期帶來較大損失。

    雞蛋產(chǎn)量將增加

    國慶節(jié)后,受消費(fèi)需求增長、養(yǎng)殖成本上升等因素推動(dòng),雞蛋價(jià)格出現(xiàn)過一波上漲,全國雞蛋出場(chǎng)價(jià)格從每斤4元漲到了10月下旬的5.2元,最近幾天,又回到了5元以下。

    “由于蛋雞的繁殖率高,生產(chǎn)周期比較短,生產(chǎn)者能夠根據(jù)市場(chǎng)信號(hào)比較快速地調(diào)節(jié)生產(chǎn)計(jì)劃。隨著近期新增蛋雞開產(chǎn),減少淘汰蛋雞,雞蛋產(chǎn)量將同步增加,后續(xù)市場(chǎng)供應(yīng)是有保障的。”陳光華稱。

    水產(chǎn)品價(jià)格將進(jìn)一步回落

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),今年前三季度全國水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長,不過市場(chǎng)價(jià)格自8月起呈溫和下降趨勢(shì)。

    “隨著近期淡水魚陸續(xù)出塘上市,以及各地休漁期的陸續(xù)結(jié)束,水產(chǎn)品已經(jīng)迎來季節(jié)性集中上市的時(shí)期,預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格還將進(jìn)一步回落。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局一級(jí)巡視員李書民稱。

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