勁仔食品攜健康零食亮相消博會(huì) 以“健康+美味”掘金零食細(xì)分賽道

    本報(bào)記者 肖偉

    4月13日，第四屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：消博會(huì)）在海南?？陂_(kāi)幕。在湖南館內(nèi)，24家湘企攜上百種優(yōu)質(zhì)湘品參展。其中，勁仔食品攜多款健康零食亮相消博會(huì)，以“健康+美味”掘金零食行業(yè)細(xì)分賽道。

    本屆消博會(huì)以“共享開(kāi)放機(jī)遇、共創(chuàng)美好生活”為主題，吸引了71個(gè)國(guó)家和地區(qū)、超4000個(gè)品牌參展。勁仔食品對(duì)上述主題提前做足功課，將“健康+美味”作為本次新品亮相的主要特點(diǎn)。

    在休閑食品行業(yè)堅(jiān)守34年的勁仔食品董事長(zhǎng)周勁松表示，在“美味”的基礎(chǔ)上，結(jié)合更多“健康”的元素，做“好吃又健康的零食”，是在當(dāng)下零食行業(yè)中取勝的關(guān)鍵之道。

    勁仔食品秉持共享開(kāi)放機(jī)遇的理念，從海外獲取了優(yōu)質(zhì)原料，并從海外收獲了大批粉絲。同時(shí)，公司秉持共創(chuàng)美好生活的理念，下大力氣發(fā)掘健康零食這一細(xì)分賽道。勁仔食品董秘豐文姬向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“公司的新品在消博會(huì)上得到多方推薦后，已經(jīng)取得了海內(nèi)外客商們的積極反饋。”

    在本次消博會(huì)上，勁仔食品帶來(lái)勁仔深海鳀魚(yú)等健康零食成品，并向參展觀眾介紹了小蛋圓圓溏心鵪鶉蛋、周鮮鮮平江醬干等健康零食新品。    

    勁仔食品在消博會(huì)上的展臺(tái)（攝影：肖偉） 

    勁仔食品健康零食獲得消費(fèi)者關(guān)注（攝影：肖偉）

    其中，勁仔深海鳀魚(yú)選自海外優(yōu)質(zhì)原料，通過(guò)工藝創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了成品每100克含160毫克DHA和33克蛋白質(zhì)，并使用最新充氮保鮮技術(shù)。勁仔溏心鵪鶉蛋被國(guó)際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS和沙利文授予“無(wú)抗生素鵪鶉蛋生產(chǎn)基地”“中國(guó)無(wú)抗生素鵪鶉蛋首創(chuàng)者”和“中國(guó)包裝溏心鵪鶉蛋首創(chuàng)者”等認(rèn)證。周鮮鮮平江醬干是對(duì)勁仔食品的經(jīng)典產(chǎn)品一次升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了零防腐劑條件下持續(xù)保鮮68天。在改變“石膏點(diǎn)豆腐”這一傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，勁仔食品創(chuàng)造性地使用了益生菌點(diǎn)制工藝，重新定義豆干健康新風(fēng)尚。

    周勁松向《證券日?qǐng)?bào)》記者介紹，豆干產(chǎn)品是他在創(chuàng)業(yè)早期就已在做的產(chǎn)品，而勁仔深海鳀魚(yú)、勁仔溏心鵪鶉也經(jīng)過(guò)內(nèi)部反復(fù)論證和錘煉。“上述新品歷經(jīng)多次摸索和嘗試，打破傳統(tǒng)工藝并引入健康元素的時(shí)機(jī)已到，本次消博會(huì)就是檢驗(yàn)新產(chǎn)品和新理念的絕佳時(shí)機(jī)。”他說(shuō)。

    據(jù)了解，勁仔食品在完成上一個(gè)三年倍增計(jì)劃之后，又于今年開(kāi)啟了新的三年倍增計(jì)劃，對(duì)于健康零食將帶來(lái)的新增動(dòng)力抱有充分信心。

（編輯 才山丹）