實探菜博會：科技賦能蔬菜產(chǎn)業(yè)全鏈條 “壽光模式”加速復制輸出

    本報記者 王僖

    一棵“遮天”大樹結出3000公斤西紅柿、機器人替代小蜜蜂進行授粉作業(yè)、新型魚菜共生系統(tǒng)讓養(yǎng)魚和種菜“同框”……近日，第二十五屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（以下簡稱“菜博會”）正如火如荼進行。

    本屆菜博會集中展示了世界領先水平的蔬菜產(chǎn)業(yè)新品種、新技術、新模式、新裝備等，全面呈現(xiàn)我國智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展成果。而以“壽光模式”為代表的蔬菜種植全產(chǎn)業(yè)鏈條，近年來也在技術和資本的助力下，實現(xiàn)快速“復制粘貼”式的推廣輸出，賦能我國蔬菜產(chǎn)業(yè)轉型升級。

    現(xiàn)代科技賦能蔬菜產(chǎn)業(yè)升級

    走進10號數(shù)字農(nóng)業(yè)展館，5G智慧大棚管理、番茄AI種植模式、農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈技術應用等，令人嘖嘖稱奇。譬如一株株番茄可以以“無本之木”的方式生長：根系懸垂在空中，距離圓柱形艙體底部的液體還有一段距離。

    10號展館館長馬尊娟對《證券日報》記者介紹，這其實是一種氣霧栽培技術，利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化噴灑到蔬菜根系上，替代土壤為蔬菜生長提供水分和養(yǎng)分的水耕栽培模式。

    “通過這種新型種植模式，可以有效解決傳統(tǒng)土壤栽培難以調(diào)和的水分、空氣、養(yǎng)分供應矛盾，并易于自動化控制和立體栽培，提高溫室空間的利用率。”馬尊娟如是說。

    除了氣霧栽培、魚菜共生、潮汐式栽培、立體循環(huán)式種植等全新蔬菜種植模式，展館內(nèi)還展示了各種應用到日常蔬菜種植的新技術、新手段。如“溫室小蜜蜂”智能授粉機器人，可以實現(xiàn)比熊蜂授粉坐果率提高10%，且機器人授粉畝成本是熊蜂授粉的30%。

    據(jù)了解，壽光市通過與華為農(nóng)業(yè)、海爾卡奧斯等開展深度合作，正以工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維對產(chǎn)業(yè)鏈進行全方位重塑。不僅是蔬菜種植環(huán)節(jié)，包括數(shù)字化、AI人工智能等在內(nèi)的先進技術還在向上游蔬菜種業(yè)和下游蔬菜供應鏈綜合管理服務等方向不斷延伸。

    曾經(jīng)因關鍵技術缺乏而被“卡脖子”的蔬菜種業(yè)，如今在山東壽光已經(jīng)被當作“農(nóng)業(yè)芯片”牢牢抓在手里。

    目前壽光從事蔬菜育種的企業(yè)達到15家，自主研發(fā)蔬菜品種205個，種苗年繁育能力18億株，產(chǎn)值突破10億元。壽光市提出力爭到2025年，建成全國蔬菜新品種的展示和交易平臺，真正將壽光打造成“中國蔬菜種業(yè)硅谷”。

    面向下游供應鏈，當?shù)厝诤献钚挛锫?lián)網(wǎng)技術、網(wǎng)絡通信、自動控制、智能監(jiān)控等體系，打造了全鏈條綜合性管理服務平臺，還與京東物流、阿里巴巴簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，打造區(qū)域性電商平臺，推動銷售升級。

    “壽光模式”輸出升級

    作為全國最大的蔬菜生產(chǎn)基地，壽光蔬菜種植面積達60萬畝，年產(chǎn)值110億元，年交易額200億元，是全國乃至亞洲最大的蔬菜集散中心、價格形成中心。近幾年，壽光市加大全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)標準建設，“壽光模式”在不斷深化發(fā)展中逐漸走向全國，乃至全世界。

    據(jù)了解，目前，全國已有65個被認定的“壽光標準”示范基地，全國所建蔬菜大棚一半以上有“壽光元素”。

    如今的“壽光模式”已從對外輸出產(chǎn)品、技術和人才，變?yōu)槟軌蛑贫ㄝ敵鍪卟水a(chǎn)品標準、產(chǎn)業(yè)推廣機制和管理運營體系等。

    壽光市蔬菜高科技示范園管理服務中心黨組書記、主任燕黎明對《證券日報》記者表示：“‘壽光模式’實際上是一種全產(chǎn)業(yè)鏈成熟的蔬菜種植經(jīng)驗，‘菜博會’在一定程度上也成了一所‘培訓學校’。”

    此外，壽光市還在積極探索資本、金融方面對產(chǎn)業(yè)模式輸出推廣的方法與經(jīng)驗。

    科轉育成智慧農(nóng)業(yè)平臺聯(lián)合創(chuàng)始人張曉兵接受《證券日報》記者采訪時表示：“壽光為國內(nèi)其他地區(qū)提供可復制的模式和標準化的流程，推動了我國蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展。”同時，張曉兵認為，壽光在推廣智能化農(nóng)業(yè)裝備和技術、加強農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的應用、推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和品牌化等方面的探索和布局，將有助于提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的競爭力，促進我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（編輯 郭之宸）