郎酒峨眉山高橋威士忌產(chǎn)區(qū)項目開工 劍指百年郎酒戰(zhàn)略

    本報記者 舒婭疆

    4月26日，郎酒峨眉山高橋威士忌產(chǎn)區(qū)正式開工。該項目整體用地范圍約709畝，項目總投資超過30億元人民幣，規(guī)劃年產(chǎn)酒1萬噸，預(yù)計2030年全部建成投入使用。據(jù)悉，這是郎酒繼郎酒莊園、龍馬酒莊后的第三座世界級酒莊。

    去年9月份，郎酒發(fā)布《百年郎酒》總綱領(lǐng)，宣布到2030年將得以實現(xiàn)郎酒三大目標：在白酒行業(yè)具有重要地位；與赤水河右岸的茅臺各具特色，共同做大高端醬酒，濃醬兼香型白酒成為兼香領(lǐng)導(dǎo)者；郎酒莊園成為世界級酒莊，白酒愛好者的向往之地。

    此次郎酒落地峨眉山高橋威士忌酒莊，著力打造一流的中國威士忌企業(yè)、威士忌酒莊與威士忌品牌，將進一步為上述目標的實現(xiàn)按下加速鍵。正如郎酒集團董事長汪俊林所言，到2030年，郎酒莊園、龍馬酒莊、峨眉山威士忌酒莊三足鼎立，將助力郎酒集團酒業(yè)年銷售千億元目標的實現(xiàn)。

    錨定良好威士忌釀造土壤 郎酒加碼超30億元

    在當(dāng)天的開工現(xiàn)場，汪俊林介紹，峨眉山是一個生產(chǎn)高端威士忌的好地方：“郎酒威士忌項目選址峨眉山，一是樂山市、峨眉山市營商環(huán)境、自然環(huán)境一流的好。二是要感謝保樂力加優(yōu)先在峨眉山投資建設(shè)疊川威士忌酒廠，并生產(chǎn)出高質(zhì)量、高品位的中國威士忌。”

    此前，國際知名烈酒與葡萄酒集團保樂力加曾在我國多地考察后選址峨眉山，耗資1.5億美元建設(shè)威士忌酒廠。保樂力加方面曾表示，峨眉山一年四季降水，加上夏季炎熱，蒸發(fā)量大，能增加威士忌的風(fēng)味強度。

    如今，隨著郎酒加碼這塊“威士忌天選寶地”，“峨眉山世界級威士忌產(chǎn)區(qū)”概念進一步形成。據(jù)介紹，郎酒高橋項目是集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一體，包括麥芽威士忌蒸餾廠、橡木桶加工廠、灌裝廠、威士忌研發(fā)、品鑒以及世界烈酒文化藝術(shù)展示中心、單桶定制及會員俱樂部、會議中心、商業(yè)美食小鎮(zhèn)、頂級精品酒店群等設(shè)施為一體的工業(yè)、旅游融合項目。

    此番總投資超30億元的項目全部建成后，將為峨眉山高端威士忌核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)展注入新的動力。同時，還將助力鄉(xiāng)村振興，帶動當(dāng)?shù)胤N植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    同時，高橋威士忌產(chǎn)區(qū)在成為樂山、峨眉山之旅的新地標、新名片的同時，也將進一步助力郎酒形成三大黃金產(chǎn)區(qū)矩陣，迎來產(chǎn)能、儲能的全面豐收。

    汪俊林表示，目前，郎酒集團已經(jīng)擁有赤水河左岸的郎酒莊園，年產(chǎn)醬酒已達7萬噸，儲酒達22萬噸，預(yù)計2030年高端醬酒年產(chǎn)能達10萬噸，儲酒達50萬噸；郎酒集團在瀘州產(chǎn)區(qū)的濃醬兼香基地年產(chǎn)酒約10萬噸，儲酒已達35萬噸，預(yù)計在2025年銷售收入將過100億元，郎酒龍馬酒莊預(yù)計在2026年投入使用。

    “郎酒莊園必將成為世界級莊園。如今，郎酒集團滿懷敬畏之心，在峨眉山布局威士忌產(chǎn)區(qū)，規(guī)劃年產(chǎn)酒1萬噸，努力做到打造建設(shè)世界級的威士忌酒莊。”汪俊林如是說。

    “白酒+威士忌”帶來巨大機遇 郎酒開辟新增長曲線

    郎酒超30億元“押寶”背后，是威士忌已成行業(yè)新藍海。華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國威士忌消費量呈逐年增長態(tài)勢，由2016年的逾1000萬升增長到2021年的約1851萬升，預(yù)計2025年將達3850萬升；智研咨詢數(shù)據(jù)則顯示，我國威士忌酒的市場規(guī)模從2013年的12.88億元增長至2021年的49.51億元。

    與龐大的市場增量相對的，是威士忌在我國仍處于藍海狀態(tài)，頭部企業(yè)均為海外酒企，并沒有形成絕對龍頭，對本土企業(yè)來說，仍然“大有可為”。同時，從消費端來看，威士忌愈發(fā)受Z世代消費者喜愛。

    《百瓶威士忌2022年度行業(yè)報告》顯示，威士忌的消費群體中90后、95后及00后用戶占比達到63.8%。對白酒企業(yè)來說，白酒+威士忌符合年輕化的增量原則，其中蘊藏著巨大的機遇。

    據(jù)悉，在威士忌風(fēng)味特點基礎(chǔ)和我國消費者偏好基礎(chǔ)上，郎酒進行了“守正創(chuàng)新”。“守正”層面，公司在項目的設(shè)計生產(chǎn)工藝流程、核心設(shè)備選擇、工廠整體集成等方面精心選擇合作方，以保證威士忌釀造工藝的純正性。“創(chuàng)新”層面，郎酒將聚焦研發(fā)，借助峨眉山適宜的氣候、環(huán)境，優(yōu)質(zhì)水源，在威士忌釀造的原料端、釀造端、熟成端不斷大膽探索創(chuàng)新，利用本土的糧食、微生物、中國橡木以及本地化的多元過桶方式等元素，生產(chǎn)出高品質(zhì)且具有中國特色、郎酒特色的威士忌，以此獲得廣大消費者的認可與追捧。

    分析人士認為，郎酒此番重磅加碼威士忌，不僅是郎酒品牌多元化發(fā)展、打造新增量的重要一步，也是中國威士忌產(chǎn)業(yè)崛起的有力證明。未來，峨眉山高橋威士忌酒莊將成為繼郎酒莊園、龍馬酒莊后的又一世界級酒莊，持續(xù)為消費者的美好生活服務(wù)。

（編輯 上官夢露）