漢堡王11月份客流量同比轉(zhuǎn)正 跨界聯(lián)名助力品牌推廣

    本報(bào)記者 謝嵐 見習(xí)記者 梁傲男

    12月11日，漢堡王（中國(guó)）投資有限公司（以下簡(jiǎn)稱“漢堡王”）宣布與《戀與制作人》游戲展開跨界合作，同時(shí)推出歡聚時(shí)刻“桶”系列產(chǎn)品，消費(fèi)者購買套餐即可附贈(zèng)一套游戲角色拍立得小卡和定制Q版透卡。

    同時(shí)，漢堡王有關(guān)人士向《證券日?qǐng)?bào)》記者透露了一個(gè)積極的市場(chǎng)信號(hào)：“自9月底政府發(fā)布一攬子增量政策后，包括漢堡王在內(nèi)的眾多連鎖餐飲企業(yè)明顯感受到了這一變化，尤其是在11月份，我們的客流量已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)了同比轉(zhuǎn)正。”

    “從銷售數(shù)據(jù)來看，在過去六年中，漢堡王在10月份的銷售額通常與9月份保持相對(duì)穩(wěn)定，而今年10月份的銷售額相較于9月份實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，增幅約為5%。”漢堡王有關(guān)人士對(duì)記者表示，漢堡王將在未來兩個(gè)月的節(jié)日旺季里，為消費(fèi)者們提供適合分享的美味產(chǎn)品，提供更多的情緒價(jià)值。

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年1月份至10月份，全國(guó)餐飲收入44367億元，同比上升5.9%；限額以上單位餐飲收入12469億元，同比上升3.2%。盡管總體市場(chǎng)仍在增長(zhǎng)，但餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)依然非常激烈。

    漢堡王（中國(guó)）投資有限公司首席營(yíng)銷官湯俊章對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“我們希望消費(fèi)者覺得我們是一個(gè)有趣的品牌。《戀與制作人》的聯(lián)名是漢堡王的一次積極嘗試。在調(diào)研了市面上眾多IP后，我們選擇了對(duì)于消費(fèi)者有很強(qiáng)號(hào)召力的游戲《戀與制作人》。希望通過這次合作，創(chuàng)造一個(gè)用戶來餐廳分享美食、暢聊愛好的時(shí)刻。”

    當(dāng)前，品牌聯(lián)名合作呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)，漢堡王是其中的實(shí)踐者之一。據(jù)悉，該公司此前已與多個(gè)知名IP攜手，實(shí)施了多項(xiàng)創(chuàng)新合作，例如與《貓和老鼠》合作推出暑期特別檔限時(shí)新品，與《璀璨新火》非遺傳承紀(jì)錄片聯(lián)名，將景泰藍(lán)、金壇刻紙等傳統(tǒng)工藝融入產(chǎn)品包裝，以及與電影《功夫熊貓4》合作，推出系列新品及周邊產(chǎn)品。

    就此次聯(lián)名而言，“售賣僅3分鐘，就賣出8000套《戀與制作人》游戲周邊。”漢堡王相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了推廣兩者的合作，已在北京、上海、廣州、深圳等15座城市打造了30家“戀與綿長(zhǎng)”主題店，并在上海、北京、廣州三城線下大屏投放。

    針對(duì)企業(yè)跨界聯(lián)名的營(yíng)銷趨勢(shì)，廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“在快消品行業(yè)，新生代消費(fèi)者已逐漸成為消費(fèi)主力，他們的需求是企業(yè)品牌戰(zhàn)略的重要考量。面對(duì)行業(yè)的高度同質(zhì)化和內(nèi)卷化，企業(yè)需不斷創(chuàng)新、迭代，以滿足新生代的核心需求，這是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。”

    上海九之德營(yíng)銷咨詢有限公司創(chuàng)始人徐雄俊也表示，跨界聯(lián)名的核心在于利用雙方的品牌影響力吸引流量，助力品牌推廣并提升銷量，創(chuàng)造“1+1＞2”的營(yíng)銷效果。通過聯(lián)合在不同領(lǐng)域具有影響力和口碑的品牌，有效地向消費(fèi)者傳遞企業(yè)文化和價(jià)值，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感和忠誠度。

    在業(yè)內(nèi)專家看來，在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下，僅憑價(jià)格戰(zhàn)和促銷手段，已難以觸動(dòng)理性消費(fèi)者的心弦，跨界聯(lián)名因此成為品牌尋求突破的新策略。然而，成功的跨界合作并非一蹴而就，其核心在于精準(zhǔn)把握目標(biāo)用戶的深層次需求，持續(xù)創(chuàng)新合作模式與互動(dòng)玩法，同時(shí)在每一個(gè)細(xì)節(jié)上都展現(xiàn)出誠意，真正實(shí)現(xiàn)品牌的長(zhǎng)期吸粉與流量導(dǎo)入。

    朱丹蓬表示，品質(zhì)、場(chǎng)景創(chuàng)新、服務(wù)體系升級(jí)和客戶黏性是快消品行業(yè)的四大核心要素。它們相互關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)，共同構(gòu)成了品牌持續(xù)發(fā)展的基石。而聯(lián)名跨界合作，作為服務(wù)體系升級(jí)和客戶黏性提升的重要手段，正日益成為品牌們爭(zhēng)相布局的關(guān)鍵領(lǐng)域。

（編輯 郭之宸 上官夢(mèng)露）