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華潤啤酒多舉措構(gòu)建產(chǎn)業(yè)價值鏈生態(tài)圈

2024-12-18 21:25  來源:證券日報網(wǎng) 

    本報記者 謝嵐 見習(xí)記者 梁傲男

    12月16日,是華潤啤酒雪花大廈正式落成的日子,意味著從東北“一隅”起家的華潤啤酒(控股)有限公司(以下簡稱“華潤啤酒”),經(jīng)過30年奮斗終于擁有了自己的“家”。每一位“雪花人”的臉上,都洋溢著自豪感和幸福感。

    作為華潤啤酒的“主帥”,侯孝海表示,“為了這一天(12月16日)我們準備了兩年。為了華潤啤酒小鎮(zhèn),我們準備了四五年。”

    新大樓、新辦公場所,預(yù)示著華潤啤酒未來的發(fā)展指令將從深圳發(fā)出,而三十而立的華潤啤酒,又將如何規(guī)劃企業(yè)未來的發(fā)展藍圖?

    問題是時代的聲音

    回顧和總結(jié)過去發(fā)展歷程中的經(jīng)驗和教訓(xùn),是為了更好的向前走。

    觀今鑒古,察往知來。在華潤啤酒成立30周年之際,侯孝海以秉持“問題是時代的聲音”理念,總結(jié)了華潤啤酒三十年發(fā)展的四個重要階段,以及四個成功經(jīng)驗和四個發(fā)展教訓(xùn)。

    通過4個階段的發(fā)展,華潤啤酒在規(guī)模時代做出了規(guī)模,在質(zhì)量時代做出了質(zhì)量,公司不僅在國內(nèi)市場占據(jù)領(lǐng)先地位,還在全球市場上展現(xiàn)出強大的競爭力。

    而當下的市場環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化。侯孝海認為,2024年是消費周期、產(chǎn)業(yè)周期、啤酒業(yè)務(wù)發(fā)展周期的一個新開始,是增量時代和存量時代發(fā)展到一定程度后開啟的新時代。穿越周期,建立新周期的合作關(guān)系,是這個時代的重要課題。

    如何應(yīng)對新時代的新課題?作為行業(yè)龍頭,華潤啤酒在廠商關(guān)系方面將做出怎樣的舉措?公司又將如何穿越新的周期?

    侯孝海認為,產(chǎn)業(yè)鏈價值生態(tài)圈是穿越經(jīng)濟新周期的重要法寶。“包括產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)、渠道生態(tài)、供應(yīng)鏈生態(tài)、員工、利益共同體共同的生態(tài)。在啤酒存縮量的波動期,這個生態(tài)圈將成為抵御寒冬讓企業(yè)成長的巨大推力。”

    值得一提的是,2013年中國啤酒產(chǎn)量見頂,達到5062萬千升。之后連年下降,到2023年,中國的啤酒產(chǎn)量與頂峰相比減少了1/4以上。而華潤啤酒卻保住了基本盤,這背后與公司于2017年推出的“3+3+3”9年戰(zhàn)略分不開,華潤啤酒高端化發(fā)展戰(zhàn)略實現(xiàn)了企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

    事實上,今年以來消費出現(xiàn)了新常態(tài)和新形勢,中國啤酒產(chǎn)業(yè)的整個高端化發(fā)展速度沒有達到相當好的預(yù)期。市場表現(xiàn)也反映到上市啤酒企業(yè)的三季報業(yè)績中,業(yè)績表現(xiàn)不理想成為多數(shù)酒企三季度的真實表現(xiàn)。

    啤酒行業(yè)的內(nèi)卷不亞于新能源汽車,啤酒行業(yè)渠道正面臨商業(yè)新世界的歷史挑戰(zhàn)。

    面對市場的變化,酒企如何做?打造產(chǎn)業(yè)鏈價值生態(tài)圈,進行優(yōu)質(zhì)生態(tài)建設(shè)是必行之路。侯孝海指出,構(gòu)建廠商命運共同體,做酒業(yè)新世界的先行者,“四個解放”是核心思路,即解放市場、解放業(yè)務(wù)、解放一線、解放客戶。“問題是時代的聲音,每個時代總有屬于它自己的問題,只要科學(xué)地認識、準確地把握、正確地解決,就能夠把華潤啤酒,把產(chǎn)業(yè)和社會的發(fā)展不斷推進向前。”

    同時,侯孝海分享了華潤啤酒制定的12條酒業(yè)新世界的發(fā)展策略:一是認清形勢不抱幻想;二是堅定戰(zhàn)略、品牌、文化、團隊的四個自信;三是面對新形勢要創(chuàng)造新方法,尋找新機會、新業(yè)務(wù)、新增量、建立新的商業(yè)創(chuàng)新理論、創(chuàng)立新的商業(yè)模式和銷售方式;四是守住大盤;五是品質(zhì)第一;六是擁抱精益時代、培育“三精”(具體指組織管理的精簡、業(yè)務(wù)操作的精細、投資成本的精益);七是數(shù)智化賦能;八是創(chuàng)新;九是加快多樣化發(fā)展;十是迅速發(fā)展第二條曲線;十一是加速產(chǎn)品和品牌出海;十二是謹慎投資執(zhí)行到一線。這“新時代十二條”,是抵御寒冬,穿越存縮量一起波動的時代的重要策略主張。

    構(gòu)建“酒業(yè)新世界”圖景

    新世界,新趨勢,新問題,新方法。站在新世界的“大門”前,華潤啤酒2025年將實行哪些戰(zhàn)略迎變、應(yīng)變?又將如何更好地解放思想、賦能合作伙伴、一起構(gòu)建“酒業(yè)新世界”的圖景?

    華潤啤酒總裁趙春武表示,華潤啤酒明年的目標是職能互補和賦能變強。華潤啤酒將針對消費者個性化、多元化需求,開拓新品研發(fā)新思路;借助數(shù)字化營銷把小眾需求轉(zhuǎn)變?yōu)殇N量;啟動“終端費用總體操作”三年計劃,為客戶松綁賦能。他還表示,華潤啤酒致力于讓客戶充分發(fā)揮自己的能力、效率、優(yōu)點??偰繕酥灰茏龅剑唧w方法可百花齊放。

    華潤雪花品牌管理中心總經(jīng)理張巍認為,產(chǎn)品是驅(qū)動增長的永續(xù)核心。2025年,華潤啤酒將把握產(chǎn)品多元化機遇,發(fā)揮品牌優(yōu)勢,進行更精準的營銷投放,圍繞不同產(chǎn)品的特點,探索跨界營銷、賽事營銷、IP種草等多元方式,實現(xiàn)在新一年市場的繼續(xù)“出圈”。此外,她表示,只有品牌真正穿越了周期,才可以帶領(lǐng)企業(yè)長青,希望大家相信品牌的力量,跟著華潤啤酒一起穿越周期,增長增盈。

    華潤雪花銷售管理中心總經(jīng)理王偉健重點介紹了2025年落實“廠商命運共同體”的推進策略。第一,雪花隊伍將會更關(guān)注重點終端的開拓;第二,關(guān)注品牌打造;第三,提供更多市場洞察,幫助廠商伙伴做好決策;第四,做好更多的支持工作,如通過外部數(shù)據(jù),發(fā)揮外部資源和能力,更好地為經(jīng)銷商伙伴賦能。

    面對多周期疊加給產(chǎn)業(yè)帶來的沖擊和考驗,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示,“所謂偶然,都是必然”。華潤啤酒30年的發(fā)展奇跡,絕不是偶然,而是技術(shù)+文化、戰(zhàn)略+決策、創(chuàng)造+創(chuàng)新、品牌+市場等全方位厚積薄發(fā)的必然。

    對于華潤啤酒穿越多個周期的實現(xiàn)路徑,侯孝海表示:“穿越新世界,向前看,走大道,發(fā)揮科技和創(chuàng)新兩大新質(zhì)競爭力,構(gòu)建商業(yè)新世界的增長曲線很重要。”

(編輯 張昕)

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